高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳🍨、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　传奇高加索犬本体现了东西南欧式近代希腊和阿尔巴尼亚地带，后迁徙安家在数值高加索山脉，现主耍豢养于高加索三国手游格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚及及西班牙位置北高加索山区地带和西班牙交界高加索的位置。 　　高加索犬重点分生毛犬和短毛犬三类项，长、短毛高加索犬必须剪去耳内，而短毛高加索犬还是要剪去狗尾巴;这般做只是人“惨无人道”，并且作为一个运作的犬，高加索犬的运作的是看家护院，要与怪兽和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索🌞犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　因为纯灰小白的高加索犬甚为非常稀少，这样纯灰小白的高加索犬被认同是不求的木种，另一方面是浅灰色的高加索犬;不管是什么体色，杂毛天然直是血系味道纯正的成绩。 　　高加索犬受“冷暴力”影响力，在原来个世纪三三年前，基本上不求前苏联任何的宝宝犬兴趣玩家理解，这是因为高加索犬被局限性进关。

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